蝠鲼喜欢成群游泳，有时潜栖海底，有时雌雄成双成对升至海面。在繁殖季节，蝠鲼有时用双鳍拍击水面，跃起在空中翻筋斗，能跃出水面，在离水一人多高的上空“滑翔”，落水时，声响犹如打炮，波及数里，非常壮观。至于，蝠鲼为什么要跳出水面？至今仍是一个谜。蝠鲼在南海整年可见到，每年6月-7月洄游至福建、浙江沿海，于8月-9月去黄海。10月-11月返浙江沿海，12月至翌年2月-3月沿原来路线洄游南返。肉可食、肝可制油，内脏和骨骼可制鱼粉。